Restaurant Hoai Huong Brossard Menu
Welcome to Restaurant Hoai Huong Brossard, a hidden gem nestled in Brossard, Quebec. Known for its authentic Vietnamese culinary experience, this restaurant has quickly become a favored destination for both locals and visitors. The menu features a delightful assortment of traditional dishes, acclaimed for their vibrant flavors and fresh ingredients.
- Broth Excellence: Many patrons rave about the restaurant's flavorful broth, a staple in Vietnamese cuisine.
- Bun Bo Xao Xa: A standout dish noted for its generous mix of vegetables, offering a taste of culinary harmony.
- Gluten-Free Friendly: The restaurant caters to dietary needs, ensuring everyone can enjoy their meal.
- Inviting Atmosphere: With a spacious layout and charming terrace, it's perfect for family gatherings or romantic dinners.
Join the culinary journey that awaits at Restaurant Hoai Huong Brossard—a taste of Vietnam where every dish tells a story.
Plats nouilles / Noodle Dishes
22. Nouilles Singapore / Singapore Noodles
Vermicelles sautes style Singapore au curry avec poulet grille et crevettes. / Vermicelli style Singapore curry stir fry with grilled chicken and shrimp.
21. Nouilles Pad Thai / Pad Thai Noodles
Nouilles de riz style thailandaise sautes avec poulet grille et crevettes. / Thai style rice noodles sauteed with grill chicken and shrimp.
67. Gateau Manioc / Manioc Cake
Creme glacee frite. / Fried ice cream.
69. Coke Diete / Diet Coke
63. Lychees Glaces / Frozen Lychees
Lychees glaces. / Frozen lychees.
69. Sprite
68. Ca Phe Phin Sua ĐA
Cafe vietnamien. / Vietnamese coffee.
69. Coke
64. Banane Frite / Fried Banana
Banane frite. / Fried banana.
65. Ananas Frit / Fried Pineapple
Ananas frite. / Fried pineapple.
Desserts et boissons / Desserts and Drinks
Specialites wok / Wok Specialties
41. Poulet Saute Aux Legumes Avec Riz / Chicken Sauteed With Vegetables With Rice
Poulet sautes avec legumes saison servie avec riz ou nouille de riz / sauted mix vegetable with Grill Chicken served with rice or rice noodle.
44. Poulet Saute Au Gingembre / Sauteed Ginger Chicken
Poulet saute au gingembre frais Servi avec riz ou vermicelle / Sauteed fresh ginger with Chicken Served with rice and noodle.
46. Poulet Saute A L’epice Fort De Citronnelle / Sauteed Chicken With Lemongrass, Hot And Spicy
poulet saute epice au citronnelle servie avec riz ou vermicelle / spicy sauteed chicken with lemongrass served with rice or vermicelli.
40. Crevettes Sautes Aux Legumes Avec Riz / Sauteed Shrimp With Vegetables With Rice
Crevettes sautes avec legumes saison servie avec riz ou nouille de riz / sauted mix vegetable with shrimps served with rice or rice noodle.
Poulet Au Curry Jaune Avec Pousse De Bamboo/ Chicken Yellow Curry With Bamboo Shoot
Poulet saute au curry jaune, frais Servi avec riz ou vermicelle, pousse de bambo, poivron rouge et vert / Sauteed yellow curry Chicken Served with rice or noodle ( included bambo green and red pepper ). Note: little spicy
43. Saute Aux Legumes Mix / Sauteed Mix Vegetables
sautes avec legumes saison servie avec riz ou nouille de riz / sauted mix vegetable served with rice or rice noodle.
Boeuf Saute Au Basilic Epice/ Sauteed Spicy Beef Basil
Boeuf saute au basilic frais accompagne pois mange tout, champignon et poivron / Sauteed beef basil served with peppers and mushroom and snow pea note: epice.
47. Boeuf En Cubes Luc Lac, Saute Sur Feu Vif / Sauteed Beef Cut In Dice Luc Lac
Bo luc lac ( boeuf saute Luc Lac traditionel sur salade cresson ) / Bo luc lac ( beef sauteed Luc Lac served on watercress salad).
42. Boeuf Saute Aux Legumes Avec Riz / Sauteed Beef With Vegetables With Rice
Boeuf sautes avec legumes saison servie avec riz ou nouille de riz / sauted mix vegetable with Beef served with rice or rice noodle.
38. Nid D’oiseau ( Poulet Et Crevettes )/ Bird Nest (Chicken And Shrimps)
Sur nouilles frites, poulet, grille et crevettes saute avec legumes de saison. / Fried noodle, grill chicken, and shrimp sauted with season vegetables.
39. Nid Croustillant Aux Fruits De Mer Et Legumes / Fried Noodle Sauteed Vegetable And Seafood
Legumes saute aux fruit de mer ( Goberges, calmar , Crevettes, Poisson frit, Boulette de crabe ) Servi avec nouilles croustillante. / Vegetable sauted with mix seafood (shrimps, calamari, fish chip, pollok, crab balls) Served with fried noodles.
45. Crevettes Sautees A L’epice Fort De Citronnelle / Sauteed Shrimp With Lemongrass, Hot And Spicy
Crevettes saute epice au citronnelle servie avec riz ou vermicelle / spicy sauteed shrimps lemongrass served with rice or vermicelli.
26. Vermicelle Rouleaux Imperiaux / Vermicelle Imperial Rolls
rouleaux imperiales Servi avec vermicelles et salade. / Imperial rolls Served with vermicelli and salad.
24. Bun Boeuf Ou Poulet Grille Sur Vermicelle / Bun Beef Or Chicken Served With Vermicelli
Grillade de Boeuf ou Poulet Servi avec vermicelles et salade. / Grill Beef or Chicken Served with vermicelli and salad.
25. Bun Boeuf Saute A La Citronnelle / Lemongrass Bun Beef Sauteed
Boeuf saute citronnelle Servi avec vermicelles, et salade. / saute beef with lemongrass Served with vermicellie, and salad.
23.Bun Porc Grille Et Rouleaux Imperial Sur Vermicelle / Bun Pork And Imperial Roll Served On Ver...
Grillades de Porc Servi avec vermicelles, rouleau imperial, et salade. / Grill Pork Served with vermicellies, imperial roll, and salad.
Vermicelle / Vermicelli
Specialites hoai huong / Hoai Huong Specialties
30. Pate De Crevettes Avec Canne Sucre / Shrimp Pate With Sugar Cane
Pate de crevette et porc ,enrobe dans canne a sucre servi avec vermicelles et laitue fraiche. / Shrimps and pork paste around sugar cane served with vermicelli and fresh lettuce.
33. BO MO CHAI ( Boeuf Citronnelle ) / Bo Mo Chai ( Lemongrass Beef )
Rouleaux de boeuf a la citronnelle, vermicelles, papiers de riz, et laitue fraiche. / Beef roll with lemongrass served with vermicellies, rice paper, and fresh lettuce. - vous devez faire avec des galettes de riz fourni vos propres rouleaux avec le boeuf
28. Crepe Vietnamienne / Vietnamese Pancake
Crepe vietnamien Au poulet et crevettes avec laitue de saison. / Vietnamien Pancake served with Chicken and shrimp ,seasonal lettuce.
34. BO SA-TE ( Boeuf Au Sate Legerement Epice) / BO SA-TE ( Beef Sate Little Spicy )
Rouleaux de boeuf epice a la sauce sate, vermicelles, papiers de riz, et laitue fraiche. / Satay beef roll served with vermicelli, rice paper, and fresh lettuce. - vous devez faire avec des galettes de riz fourni vos propres rouleaux avec le boeuf
36. Trio Terre Et Mer ( Langoustines Grillees , Pate Crevette Et Boulette De Porc) / Surf And Tur...
Pate de crevette avec canne a sucre et boulettes de porc, mini langoustine grille, vermicelles, et laitue fraiche. / Combo of grilled small scampi, shrimp paste with sugar cane, pork bbq ball grill, served with vermicellies, and fresh lettuce. - Vous pouvez faire des rouleaux avec les galettes de riz fourni
31. Boulettes De Porc Grillees / Grilled Pork Meatballs
Servies avec vermicelles, galettes de riz, et laitue fraiche. / Served with vermicellies, rice paper, and fresh lettuce.
27. Banh Dap Au Porc Et Galettes De Riz / Banh Dap Pork Served With Rice Pasta
Porc grille avec pate de riz et croustilles de crevettes, accompagnees de laitue fraiche du jour. / Grilled pork served on rice pasta and shrimp chips, accompanied by fresh lettuce of the day.
60. Poisson Caramelise Dans Terrine De Terre Cuite / Sweet Fish In Hot Pot
Ca kho To ( filet de poisson blanc caramelise traditionel cuit dans un pot de terre ).
32. Boeuf La Lot ( Rouleaux Boeuf Betel ) / Beef La Lot ( Beef With Betel Leaf )
Rouleaux de boeuf aux feuilles de betel, vermicelles, papiers de riz, et laitue fraiche. / Beef roll with betel leaf Served with vermicellies, rice paper, and fresh lettuce. - vous devez faire avec des galettes de riz fourni vos propres rouleaux avec le boeuf
59. Soupe Aigre Douce Traditionnel Vietnamien Avec Viande / Traditional Vietnamese Sweet And Sour...
Soupe traditionnel aigre douce avec legume de saison ( tomate, Okra, Celery et anana).
35. BO Hai MON ( 2 Sortes De Boeuf - Bo La Lot, , Bo Sate)/BO Hai MON ( 2 Kinds Of Beef -...
Trois varietes rouleaux de boeuf ( Bo La Lot, Bo Mo Chai, Bo Sate 3 mxc de chaque) servi avec vermicelles, papiers de riz, et laitue fraiche. / Three varieties of beef ( Betel leaf, Lemongrass, Sate 3 pieces of each ) rolls served with vermicelli, rice paper, and fresh lettuce. - vous devez faire avec des galettes de riz fourni vos propres rouleaux avec le boeuf
29. Plateau Grillades De Porc Et Rouleau/ Grilled Platter Pork And Roll
Grillade de porc sur plateaux avec vermicelle transparent, rouleau imperial, et laitue fraiche. / Grill pork served on platter with transparent vermicellies, and imperial roll with fresh lettuce.
1. Poulet Frit General Tao / Chicken Fried General Tao
Poulet frit Tao servi avec riz / Chicken general tao served with rice.
Plats principaux / Mains
Plats de riz / Rice Plates
54. Brochettes De Boeuf Grille / Grilled Beef Skewers
2 mcx. Servis avec riz ou vermicelle et salade. / 2 Pcs. Served with rice or vermicelli and salad.
51. Assiette Crevettes Sucrees / Sweet Shrimp Dish
Assiette de 6 crevettes avec sauce soya sucre Servis avec riz ou vermicelle et salade. / Sweet 6 Shrimps dish Served with rice or vermicelli and salad.
55. Brochettes De Poisson / Fish Skewers
2 mcx.filet poisson turbot avec soya et curri Servis avec riz ou vermicelle et salade. / 2 Pcs. fish filet marinaded with soya and curry Served with rice or vermicelli and salad.
53. Brochettes De Poulet Grille/ Grill Chicken Skewer
2 mcx. Servis avec riz ou vermicelle et salade. / 2 Pcs. Served with rice or vermicelli and salad.
57. Riz En Marmite Au Poulet, Aux Crevettes Et Pousses De Bambou / Rice In Sandstone Pot, Chicken...
58. Crevettes Tempura / Shrimp Tempura
6 mcx. Servis avec riz et salade. / 6 Pcs. Served with rice and salad.
52. Brochettes De Crevettes / Shrimp Skewers
2 mcx. Servis avec riz ou vermicelle et salade. / 2 Pcs. Served with rice or vermicelli and salad.
56. Brochettes De Petoncles / Scallops Skewers
2 mcx. Servis avec riz et salade. / 2 Pcs. Served with rice and salad.
50. Cotelettes De Porc Et Pate Vietnamien / Grilled Pork Chops Sliced Pork And Meat Cake
cotelette de porc marine et pate aux oeuf et goberge , Servis avec riz et salade. / Grill pork chop and Egg pate and pollok Served with rice and salad.
* COMBINAISON B
Soupe maison, boeuf saute a la citronnelle, vermicelles et salade House soup/ sauted beef with lemongrass, vermicelli and salad.
Les Repas Combines / Combined Meals (2 Personnes/2 People)
Pour 2 personnes. 2 soupes masion, 1 rouleau imperial (2), , assiettes grillades, saute legume saison, et 2 liqueurs. / For 2 people. 2 for, 1 imperial roll (2), , grilled dishes, seasonal vegetable stir-fry, and 2 liqueurs.
Combo 4 (4 Personnes / 4 People)
Pour 4 personnes. 4 Soupe maison, 1 rouleaux imperiaux, 1 grande salade, assiettes grillades, saute legume saison, poulet saute gingembre, crevettes sautes citronnelle, et 4 liqueurs. / For 4 people. 4 Soup, 1 imperial roll, 1 salad, grilled dishes, sauteed seasonal vegetables, sauteed ginger chicken, sauteed prawns with lemongrass, and 4 liqueurs.
* COMBINAISON F
Soupe maison, rouleau imperial, brochette de poulet, brochette de boeuf, brochette de crevettes, salade & riz / House soup, imperial roll chicken skewer, beef skewer, shrimp skewer, salad & rice.
* COMBINAISON C
Soupe maison, rouleau imperial, brochette de poulet, brochette de boeuf, salade & riz / House soup, imperial roll chicken skewer, beef skewer salad & rice.
*COMBINAISON E
Soupe maison, rouleau imperial, brochette de crevettes, brochette de boeuf, salade & riz House soup, imperial roll shrimp skewer, beef skewer salad & rice.
* COMBINAISON A
Soupe maison, poulet grille saute aux legumes sur nouilles croustillantes / House soup, sauted grill chicken and vegetables served on fried noodle.
* COMBINAISON G
Soupe maison, rouleau imperial, brochette de petoncles brochette de poisson, brochette de crevettes, salade & riz / House soup, imperial roll scallop skewer, fish skewer ,shrimp skewer, salad & rice.
Repas Pour 1 Personne / Meal For 1 Person
1 petite soupe, 1 repas de choix, riz ou vermicelle et un boisson.
* COMBINAISON D
Soupe maison, rouleau imperial, brochette de poulet, brochette de crevettes, salade & riz / House soup, imperial roll chicken skewer, shrimp skewer salad & rice.
Les repas combines / Combined Meals
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Soupe traditionnel tonkinoise au Boeuf ou poulet / Traditional tonkinese beef or chicken soup (Grand format seulement / Large size only ).
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soupe Bun Bo HuE ( boeuf epicee ) Servi avec nouilles de riz./ Bun Bo HuE soup ( spicy beef soup ) Serve with rice noodles.
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Soupe bun Suon servies avec vermicelle et saucisse aux crevettes maison / Bun Suon soupe Served with vermicellie and shrimps sausage.
9. Soupe Cochinchine Au Porc Et Crevettes / Pork And Shrimp Cochinchine Soup
soupe au porc marine avec crevettes et nouille de riz / marinaded pork soup with shrimps and rice noodle (Grande. / Large.).
20. Soupe Repas Legumes / Vegetable Soup Meal
Soupe aux legumes mix aux nouilles de riz. / Mixed Vegetable soup with rice noodle.
12. Mi Hoai-Huong / Mi Hoai-Huong Soup
Mi Hoai-Huong au nouille ramen, porc marine accompagne d'une crevette panee. / Mi Hoai-Huong special ramen noodle soup, marinaded BBQ pork, and breadcrump shrimp.
Soupes repas / Meal Soups
Entrees / Appetizers
2. Rouleaux Printaniers Aux Crevettes / Shrimp Spring Rolls
deux rouleaux printanier froid aux crevettes avec sauce arachide / two shrimps spring roll cold with peanut sauce.
6. Mini Soupe Tonkinoise / Mini Tonkenese Soup
mini soupe tonkinoise boeuf ou poulet / mini tonkinese beef or chicken soup.
1. Rouleaux Imperiaux / Imperial Rolls
deux rouleaux traditionel imperial frit / two traditional fried imperial roll.
7. Mini Soupe Wonton / Mini Wonton Soup
mini soupe wonton maison ( 4 boulettes ) porc et crevettes/ mini house wonton soup ( 4 pcx) pork and shrimps.
3. Crevettes Tempura A La Sauce Sesame / Shrimp Tempura With Sesame Sauce
5 mini crevettes tempura (mcx / Pcs). / 5 mini tempura shrimps.
5. Salade De Mangues Aromatisee Aux Crevettes / Mango Fresh Salad With Shrimp
4. Salade Vietnamienne / Vietnamese Salad
Porc et crevettes. / Pork and shrimp.
8. Soupe Maison Aux Legumes Et Nouilles / House Soup With Vegetable And Noodles
mini soupe maison aux legumes ( epinard / carotte / champignon ).
2. Rouleaux Printaniers Vegetarien / Vegetarian Spring Rolls
deux rouleaux printanier froid vegetarien avec sauce arachide / two vegetarian spring roll cold with peanut sauce.